Lávový gril
Lávové grily se řadí mezi vůbec nejpopulárnější zahradní grily. Lávový gril je speciálním druhem plynového grilu. Ke grilování v tomto případě slouží lávové kameny, ohřívané sadou plynových hořáků. Oproti klasickým grilům na dřevěné uhlí má lávový gril velkou výhodu v tom, že odkapávající tuk není tolik přepalován a nevznikají tak karcinogenní látky. Lávové kameny mají porézní povrch, který velmi dobře vstřebává odkapávající tuk. Díky tomu se zmenšuje riziko vzplanutí a znehodnocení připravovaného pokrmu. Grilovaný pokrm je pak mnohem zdravější.
Další velkou výhodou je fakt, že lávový gril je během chvilky rozžhavený a připravený k použití. Jedno balení lávových kamenů stojí okolo 300 Kč a při běžném využití vydrží prakticky na celou grilovací sezónu. Místo kamenů je možné u lávového grilu použít i keramické brikety. Kameny by se měly pravidelně čistit (ideálně po každém grilování). Čištění však neprobíhá pomocí kartáče a vody, ale stačí jen pustit plyn na plný výkon a ponechat kameny ve velkém žáru. Tím dojde ke spálení většiny nečistot.
Výhody
- rychlost
- malé přepalování tuku
- žádný kouř
- regulace žáru
Nevýhody
- vyšší cena
- nutnost platit za plyn a kameny