Zahradní Gril

Grily na dřevěné uhlí představují klasiku. Maso opečené nad žhavým dřevěným uhlím má nezaměnitelné aroma, jakého není možné s jiným zahradním grilem dosáhnout. Osobně bych se nebál grilování na dřevěném uhlí označit za „pravé“ grilování. Je to ale samozřejmě pouze můj osobní postoj a Vám bude třeba daleko více vyhovovat grilování na elektrickém grilu. Pokud máte možnost, tak před koupi konkrétního typu grilu vyzkoušejte jak chutnají grilované pokrmy z různých druhů grilů.

Jak už tomu tak v životě bývá všechno dobré má i své nevýhody a u grilů na dřevěné uhlí tomu není jinak. Největším problém při grilování je tuk, který odkapává přímo na dřevěné uhlí. V obrovském žárů se tuk přepaluje, což produkuje látky, které mají ke zdravé výživě hodně daleko. S tukem souvisí také nutnost na gril neustále dohlížet, protože může dojít ke vzplanutí a tím i ke znehodnocení grilovaného jídla.

Z cenového hlediska představují grily na dřevěné uhlí nejdostupnější variantu. Pokud chcete vyloženě ušetřit, můžete si koupit gril za pár stovek. Mezi nejoblíbenější a nejkvalitnější zahradní grily (nejen) u nás se řadí grily značky Weber. Alternativou ke klasickým grilům může být zahradní krb s grilem.

Výhody

• cena
• neopakovatelná chuť grilovaného jídla
• atmosféra

Nevýhody

• kouř
• nutnost čekat na rozžhavení uhlí
• nemožnost regulovat žár
• odkapávající tuk

Komentáře jsou vypnuté.